Гасцінічная бялізна з'яўляецца асноўным «парогам» для праверкі гігіенічных стандартаў. Яе якасць непасрэдна ўплывае на ўражанні гасцей і рэпутацыю гатэля. У цяперашні час у гасцінічнай індустрыі стала агульнапрынятым прынцып «адна змена на госця».
Аднак, нават з улікам прынцыпу высокай частатымыццёі замены, такія праблемы, як скаргі гасцей на сверб скуры, шэры або жоўты колер бялізны, а таксама лёгкія пашкоджанні, усё яшчэ часта ўзнікаюць. Мыццё бялізны не лічыцца «кваліфікаваным адразу пасля мыцця». Няправільныя аперацыі, схаваныя ў працэсе мыцця, з'яўляюцца ключавой прычынай розных праблем з якасцю. Вырашэнне праблемных момантаў, якія хвалююцьпральні бялізныУ гэтым артыкуле аналізуюцца шэсць распаўсюджаных праблем з мыццём і навуковыя рашэнні, якія дапамогуць прамысловасці палепшыць якасць мыцця.
Праблема 1: Значэнне pH
Пры мыцці бялізны асноўнай праблемай, якая выклікае скаргі гасцей, з'яўляецца дысбаланс pH (гэта значыць рэшткі кіслот і шчолачаў). Значэнне pH паверхні скуры чалавека звычайна складае ад 5,0 да 7,0. Калі значэнне pH бялізны занадта адрозніваецца ад значэння pH скуры, гэта лёгка можа выклікаць раздражненне і сверб скуры.
У працэсе мыцця большасць працэдур павінна праводзіцца ў шчолачным асяроддзі. Калі вада не будзе цалкам дададзена і нейтралізавана перад завяршэннем мыцця, шчолач застанецца на бялізне, што можа прывесці да празмернага значэння pH. Гэтыя дробныя шчолачныя часціцы трапляюць на скуру праз бялізну і застаюцца там на працягу доўгага часу. Пасля нейтралізацыі потам яны могуць выклікаць алергію, паленне, а ў цяжкіх выпадках нават кантактны дэрматыт. Гэта не толькі ўплывае на ўражанні гасцей, але і шкодзіць рэпутацыі гатэля. Гэта таксама перашкаджае магчымасці доўгатэрміновага і стабільнага супрацоўніцтва паміж пральняй і гатэлем.
Праблема 2: Рэшткавы хлор
Белы лён стаў асноўным выбарам для гасцініц з-за яго высокай адаптыўнасці і высокай візуальнай чысціні, але рызыку рэшткаў хлору ў працэсе адбельвання нельга ігнараваць. Пігментныя забруджванні на бялізне павінны быць выдалены шляхам адбельвання (акісляльна-аднаўленчае дзеянне), і большасць адбельвальнікаў утрымліваюць хлор, утрыманне якога непасрэдна вызначае эфект адбельвання і дазоўку. Калі наступная чыстка не будзе поўнай, лішнія рэшткі хлору не толькі пашкоджваюць бялкі скуры (такія сімптомы, як сверб, сып і алергія), але і пашкоджваюць валокны льняной тканіны (зніжэнне трываласці бялізны, лёгкая ломка і скарачэнне тэрміну службы). Гэта павялічвае падвойныя выдаткі як для пральні, так і для гасцініцы.
Праблема 3: Залішняя колькасць змякчальніка
Змякчальнік надзвычай важны для бялізны. Ён можа палепшыць антыстатычныя ўласцівасці, скараціць час абязводжвання і сушкі, павялічыць прывабнасць скуры і бляск тканіны, а таксама паменшыць пашкоджанне бялізны падчас мыцця. Калі доза змякчальніка празмерная, гэта выкліча раздражненне ў адчувальных кліентаў і сверб скуры. Пральні павінны дакладна кантраляваць дазоўку змякчальніка, каб забяспечыць тэкстуру бялізны і пазбегнуць рызыкі рэшткаў.
Праблема 4: Мікробнае забруджванне абсталявання пральні
Пральная машына абопрамыўка тунэляў, як асноўнае абсталяванне для мыцця бялізны, непасрэдна ўплывае на гігіену бялізны.
Чысціня бялізны непасрэдна ўплывае на гігіену бялізны. Калі ўнутраная частка пральных машын або тунэльных пральных машын не дэзінфікуецца рэгулярна, рэшткі бактэрый і цвілі будуць прыліпаць да бялізны і выклікаць другаснае забруджванне. Бактэрыі лёгка выклікаюць мясцовы сверб скуры, пачырваненне і ацёк у гасцей. Цвіль яшчэ больш шкодная і можа прывесці да захавання непрыемных сімптомаў на працягу доўгага часу, што сур'ёзна супярэчыць «першапачатковай мэце гігіены» мыцця бялізны.
Праблема 5: Няправільны кантроль тэмпературы вады
Тэмпература вады — гэта «далікатная праца» пры мыцці бялізны. Як занадта высокая, так і занадта нізкая тэмпература могуць выклікаць праблемы. Мыццё пры высокай тэмпературы пашкоджвае трываласць валокнаў лёну і першапачатковы колер, а таксама значна скарачае тэрмін службы. Мыццё пры нізкай тэмпературы перашкаджае поўнаму растварэнню і вызваленню мыйных сродкаў і адбельвальнікаў, таму плямы цяжка аддзяляцца ад валокнаў, што значна зніжае якасць мыцця. Што яшчэ больш важна, тэмпература вады павінна ўзаемадзейнічаць з часам мыцця, колькасцю выкарыстаных мыйных сродкаў, механічнымі сіламі і іншымі фактарамі для фарміравання сістэматычнага плана працэсу. Тэмпература вады павінна быць скаардынавана з такімі фактарамі, як час мыцця, колькасць выкарыстаных хімічных рэчываў і механічныя сілы для фарміравання сістэматычнага плана працэсу. Любы дысбаланс у любым звяне можа паўплываць на канчатковы эфект. Гэта сапраўды выпрабоўвае вытанчаныя кіраўніцкія здольнасці пральні.
Праблема 6: Змешаная мыццё бялізны
● Мыццё бялізны патрабуе строгай класіфікацыі. Усе рэчы трэба сціраць асобна.
- новая бялізна/старая бялізна
- чысты баваўняны лён/бавоўна-поліэстэравы лён
- ручнікі/прасціны
- бялізна з рознымі тыпамі і ступенямі забруджвання.
● Аднак некаторыя пральні змешваюць бялізну для мыцця, каб знізіць выдаткі на працу па сартоўцы. Гэта выклікае шмат праблем:
- Патрэбы ў мыйных сродках і тэмпературы вады для бялізны з розных матэрыялаў розныя. Змешаная мыццё можа прывесці да няпоўнай ачысткі або празмернага пашкоджання некаторых відаў бялізны.
- Сумеснае мыццё бялізны з рознай ступенню забруджвання можа прывесці да перакрыжаванага забруджвання.
- Змешванне новай і старой бялізны паскарае яе знос і пакідае плямы на новай. У рэшце рэшт, гэта зніжае якасць мыцця, скарачае тэрмін службы бялізны і нават псуе рэпутацыю гатэля.
Навуковае мыццё
Асноўная мэта мыцця бялізны — чысціня і гігіена, а не проста «памыццё».
● Для пральняў неабходна распрацаваць падрабязную навуковую сістэму прання:
- Устанавіць механізм праверкі значэння pH для забеспячэння поўнай нейтралізацыі бялізны
- Аптымізаваць працэс адбельвання і строга кантраляваць рэшткі хлору
- Дакладна колькасна вымярайце дазоўку кандыцыянера для тканіны
- Укараненне стандартаў ачысткі і дэзінфекцыі абсталявання для пральняў
- Распрацаваць дыферэнцыяваныя планы тэмпературы вады
- Строга выконвайце класіфікацыю бялізны і сістэму мыцця.
Выснова
Гігіена бялізны звязана з перавагамі як гатэля, так і яго гасцей. Як ключавое звяно ў прамысловым ланцугу, прафесіяналізм і стандартызацыя пральні непасрэдна вызначаюць якасць бялізны. Толькі адмовіўшыся ад недальнабачнага мыслення «акцэнт на эфектыўнасць вышэй за якасць» і вырашыўшы праблемы мыцця з дапамогай навуковых метадаў і дбайнага кіравання, мы можам сапраўды гарантаваць, што бялізна будзе вымыта чыстай і будзе выкарыстоўвацца спакойна. Гэта павышае канкурэнтаздольнасць пральняў на рынку і забяспечвае гігіену ў гатэлях.
Час публікацыі: 23 кастрычніка 2025 г.