З пастаянным удасканаленнем стандартаў гасцінічнага абслугоўвання, пасцельная бялізна (прасціны, падкоўдры, ручнікі і г.д.) з пункту гледжання чысціні, часу апрацоўкі і ўзроўню страт становіцца ўсё больш стандартызаванай.
● Традыцыйнай мадэлі кіравання пральнямі цяжка знайсці баланс паміж якасцю і эфектыўнасцю, і пральня таксама сутыкаецца з шматлікімі праблемамі:
·Рост выдаткаў на працоўную сілу
·Усё большая складанасць кантролю якасці
·Растучы попыт кліентаў на празрыстасць і кіраванне дадзенымі.
Каб задаволіць гэтыя патрэбы, усё больш гатэляў і пральняў вывучаюць магчымасць прымянення RFID-метак (тэхналогія радыёчастотнай ідэнтыфікацыі) длякіраванне бялізнайУсё больш і больш пральняў бялізны ў гасцініцах таксама пачалі разглядаць і прымаць даданне RFID-метак да ўласнай бялізны гатэля. Дзякуючы лічбаваму інтэлектуальнаму кіраванню і аўтаматычнай трансфармацыі можна дасягнуць «скарачэння выдаткаў, павышэння эфектыўнасці і паляпшэння якасці», каб стварыць новую канкурэнтаздольнасць і лепшае партнёрства.
Праект па RFID-бялізне ў гасцініцах можа не толькі палепшыць якасць абслугоўвання, але і адкрыць новыя кропкі росту бізнесу. Аднак многіяпральнісутыкаюцца з тэхнічнай, эканамічнай і аперацыйнай блытанінай па меры выканання гэтай задачы. У гэтым артыкуле будзе разгледжана, як зразумець і прасунуць гэту задачу.
Бягучая сітуацыя і праблемныя моманты пральных заводаў
❑Прабелы ў традыцыйнай мадэлі кіравання
• Памылковае ручное падлічэнне і сартаванне
Бялізну часта перамяшчаюць падчас мыцця, сартавання, упакоўкі і транспарціроўкі. У выніку, выкарыстанне ручнога або простага ўручную для кіравання дадзенымі лёгка прыводзіць да адрозненняў у колькасці і страт.
• Недакладны кантроль якасці
Немагчымасць адсочваць час мыцця бялізны і яе пашкоджанне прывядзе да празмернага мыцця або празмернага выкарыстання пэўнай бялізны, што паўплывае як на кошт, так і на рэпутацыю гатэля.
❑ Праблемы з выдаткамі і эфектыўнасцю
• Высокія выдаткі на працоўную сілу
Статыстыка паказвае, што выдаткі на працу некаторых пральняў могуць складаць ад 30% да 40% ад агульных эксплуатацыйных выдаткаў. Пры традыцыйным працэсе сартаванне і кантроль якасці спажываюць шмат рабочай сілы.
• Незадаволенасць кліентаў
Цяжка быць здавальняючым, каб гарантаваць абодва якасцімыццёі павысіць эфектыўнасць абароту бялізны і падаўжэння тэрміну службы без эфектыўных сродкаў кіравання.
❑ Слабая лічбавая аснова
• Адсутнасць ападкаў дадзеных
Шмат якія малыя і сярэднія пральні яшчэ не маюць поўнай ІТ-сістэмы, таму цяжка прадастаўляць кліентам надзейныя лічбавыя справаздачы або падключацца да платформы буйных гасцінічных груп.
• Інтэнсіўная канкурэнцыя на рынку
З ростам колькасці пральняў зінтэлектуальнае кіраваннетрадыцыйныя прадпрыемствы лёгка ліквідаваць, калі яны не мадэрнізуюцца.
Асноўныя перавагі рашэнняў RFID для бялізны
❑ Адсочванне ў рэжыме рэальнага часу і аптовая інвентарызацыя
• Эфектыўная ідэнтыфікацыя
RFID можа сканаваць вялікую колькасць бялізны адначасова. Хуткасць больш чым на 90% вышэйшая за ручную. Нягледзячы на тое, што дасягнуць 100% дакладнасці складана, можна атрымаць дакладныя дадзеныя аб бялізне дзякуючы адсочванню шляху. Акрамя таго, няма неабходнасці выраўноўваць этыкеткі па адной.
• Дакладнае пазіцыянаванне
У спалучэнні з размяшчэннем счытвальніка ў ключавой станцыі, становішча абарачэння і стан мыцця кожнай рэчы бялізны імгненна рэгіструюцца, што павышае дакладнасць, асабліва пры размеркаванні і захоўванні бялізны ў пральні, дзе дакладнасць павінна быць 100%.
❑ Зніжэнне страт і няправільных даставак
• Аўтаматычная рэгістрацыя заезду і выезду
Пры зборы і выдачы бялізны ў гасцініцы або пры перадачы на фабрыку параўнанне колькасці і катэгорыі ў рэжыме рэальнага часу можа знізіць рызыку страты або няправільнай дастаўкі.
• Сістэма папярэджання
Калі на фабрыцы або ў гасцініцы ёсць абсталяванне для счытвання RFID, напрыклад, ахоўная брама, яно можа папярэдзіць, калі выходзіць несанкцыянаваная бялізна.
❑ Падаўжэнне тэрміну службы бялізны
• Дакладная статыстыка
Аўтаматычна кіруйце часам мыцця і запісамі пашкоджанняў кожнага прадмета бялізны, а таксама дакладна вызначайце, калі дадаваць або выкідваць бялізну, каб пазбегнуць адходаў.
• Аптымізацыя працэсаў
Адрэгулюйце тэмпературу, дазоўку мыйных сродкаў і цыкл мыцця, а таксама збалансуйце чысціню і страты матэрыялу, каб падоўжыць тэрмін службы бялізны.
❑ Павышэнне задаволенасці кліентаў і каштоўнасці брэнда
• Празрыстая праца
Запісы прання, а таксама інфармацыя аб адзенні і тэрміне службы бялізны прадстаўляюцца ў гатэль у рэжыме рэальнага часу праз сістэму, што павышае давер кліентаў.
• Забеспячэнне якасці
Зменшыць колькасць памылак і няправільных даставак, а таксама зрабіць абслугоўванне гасцей у гатэлі больш бяспечным.
Асноўныя этапы рэалізацыі праекта па RFID-ізначэнні бялізны
❑ Выбар RFID і льняной тканіны
• Адаптацыя чыпа
Прыярытэт аддаецца RFID-меткам, устойлівым да высокіх тэмператур, воданепранікальнасці і хімічнай карозіі, каб забяспечыць нармальную працу пры прасаванні і сушэнні пры высокіх тэмпературах.
• Паляпшэнне бялізны
Прапановы па аптымізацыі закупак бялізны можна прапанаваць разам. Варта выбіраць тканіны, якія лепш сціраюцца і лёгка ўбудоўваюцца ў чып. Бялізну можна распрацоўваць сумесна з вытворцамі чыпа або пастаўшчыкамі бялізны.
❑ Пазіцыя і працэс убудавання
• Куты або швы
Для фіксацыі краёў з меншым зносам, што пазбягае негатыўнага ўплыву на ўражанні гасцей, можна выкарыстоўваць швейныя машыны або гарачае прасаванне.
• Тэсціраванне невялікіх партый
Перад масавым выпускам праводзяцца эксперыментальныя выпрабаванні на мыццё, чытанне і запіс, каб назіраць за зносам этыкетак, хуткасцю адслойвання і эфектыўнасцю ідэнтыфікацыі.
❑ Выбар і падключэнне сістэмы RFID
• Рашэнне трэцяга боку
Пральні могуць непасрэдна набываць дасканалыя сістэмы RFID ад іншых вытворцаў, каб знізіць рызыкі і інвестыцыі ў самастойныя даследаванні, атрымліваючы пры гэтым прафесійную тэхнічную падтрымку і наступныя паслугі па мадэрнізацыі.
• Падключыцеся да платформы гасцінічнай групы
Некаторыя буйныя гасцінічныя групы паступова ствараюць уласныя платформы кіравання бялізнай або інфармацыі аб пральні, што патрабуе падключэння заводскіх дадзеных да іх сістэм. Калі абмен дадзенымі будзе паспяхова рэалізаваны, гэта можа палепшыць распазнаванне паслуг і канкурэнтаздольнасць. Таксама для гатэля зручна правяраць прагрэс мыцця і стан бялізны ў рэжыме рэальнага часу.
Паляпшэнне аўтаматызацыі і інтэлектуальнае кіраванне дадзенымі
❑ Аўтаматызацыя абсталявання
• Ключавыя моманты трансфармацыі
За фальцавальнікам усталявана абсталяванне для аўтаматычнай сартавання і перадачы кэша. Пасля зчытвання RFID-інфармацыі бялізну можна аўтаматычна штабеліраваць або спакаваць у залежнасці ад тыпу бялізны або месца прызначэння.
• Паляпшэнне здольнасцей
Калі бялізне ўсё яшчэ патрабуецца дадатковая праверка якасці або сартаванне, размяшчэнне некалькіх аўтаматычных канвеерных стужак і індукцыйнага абсталявання можа павялічыць дакладнасць сартавання да больш чым 99%, значна скараціўшы ўмяшанне ўручную.
❑ Аптымізацыя вытворчых працэсаў і сістэм кіравання
• Стыкоўка MES (сістэмы выканання вытворчасці)
Вынікі цыклу мыцця і праверкі якасці кожнага прадмета бялізны павінны імпартавацца ў сістэму MES у рэжыме рэальнага часу.
Аўтаматычна планаваць абсталяванне, размеркаваць рабочую сілу і кіраваць вытворчым рытмам усёй фабрыкі ў залежнасці ад колькасці мыцця.
• Табло з дадзенымі
Усталюйце святлодыёд на вытворчай пляцоўцы абоэлектронная дошка аб'яваў, якія могуць у рэжыме рэальнага часу адлюстроўваць графік мыцця, стан абсталявання і незвычайную хуткасць бялізны, дапамагаюць кіраўнікам хутка прымаць рашэнні.
❑ Кіраванне аналітыкай дадзеных
• Інтэлектуальнае планаванне
Воблачны або лакальны сервер выкарыстоўваецца для збору дадзеных у рэжыме рэальнага часу для аўтаматычнага планавання, размеркавання матэрыялаў і аналізу крывой спажывання энергіі.
• Дакладнае выстаўленне рахункаў
На падставе аб'ёмаў мыцця і страт статыстыкі RFID ажыццяўляецца празрыстае і падрабязнае ўрэгуляванне выдаткаў для кожнага кліента, што памяншае спрэчкі і паляпшае кіраванне даходамі.
Комплексны аналіз каштоўнасці і будучае развіццё
❑ Прыняцце рашэнняў на аснове дадзеных і мадэрнізацыя паслуг
• Прагноз тэрміну службы бялізны
Прагназуйце тэрмін прыдатнасці астатняй бялізны на аснове гістарычных дадзеных і бягучага стану ў спалучэнні з алгарытмамі машыннага навучання, дапамагаючы гатэлям загадзя планаваць папаўненне запасаў.
• Аптымізацыя эксплуатацыйных выдаткаў
Разлічыце суадносіны паміж колькасцю вады для мыцця, электраэнергіі і хімічных рэчываў і даўгавечнасцю бялізны, каб знайсці аптымальны баланс «чысціня — кошт», на аснове якога можна палепшыць працэс мыцця або дамовіцца аб цане мыйнага сродку.
❑ Узаемадзеянне і глыбіня супрацоўніцтва ў гасцінічнай групе
• Палепшаны ўзровень абслугоўвання
Беспраблемнае падключэнне дадзеных аб мыцці да платформы кіравання мыццём гасцінічнай групы можа даць інфармацыю ў рэжыме рэальнага часу, такую як колькасць бялізны на складзе і меркаваны час дастаўкі, што памяншае пытанні аб стандартах і працэсах мыцця.
• Умацаванне канкурэнтных бар'ераў
У цяперашні час, паколькі пральня ў цэлым яшчэ не дасягнула высокага ўзроўню інфармацыйных тэхналогій, першая фабрыка, якая завяршыла стыкоўку сістэмы і вывела празрыстую, візуальную фабрыку дадзеных, з'яўляецца больш прывабнай для супрацоўніцтва і мае большую цэнавую ўладу ў перамовах.
Рызыкі і контрмеры ў працэсе рэалізацыі
❑ Навучанне персаналу і змены ў кіраўніцтве
• Патрэбы ў навучанні
Эксплуатацыя новага абсталявання і новых сістэм патрабуе прафесійнай падрыхтоўкі, да якой можа быць цяжка прыстасавацца звычайным супрацоўнікам.
• Адказ
Стварыце спецыяльную каманду па падрыхтоўцы, запрасіцепастаўшчыкі абсталявання, з праграмным забеспячэннем для аказання тэхнічнай падтрымкі, а таксама ў пачатку анлайн-рэжыму з механізмам стымулявання ацэнкі, каб дапамагчы камандзе плаўна перайсці на новы ўзровень.
❑ Бяспека дадзеных і сумяшчальнасць платформаў
• Абарона інфармацыі
Уцечка інфармацыі аб працэсе мыцця, выкарыстанні бялізны і фінансавых дадзеных паставіць пад пагрозу інтарэсы як фабрыкі, так і гатэля.
• Сістэма стыкоўкі
Розныя інтэрфейсы платформаў гасцінічных груп маюць розныя патрабаванні. Для забеспячэння гнуткасці і стабільнасці неабходна рэзерваваць выдаткі на распрацоўку і абслугоўванне за асобныя плацяжы.
Выснова
Уласная бялізна гатэля з RFID — гэта не толькі тэхналагічнае абнаўленне, але і ўваход у пераўтварэнне пральні ў лічбавы інтэлект і беспілотнае кіраванне. Выбраўшыпатрэбныя пастаўшчыкі мікрасхем і сістэм, планаванне аўтаматызаваных вытворчых ліній і садзейнічанне ўзаемасувязі і абмену дадзенымі з гасцінічнымі групамі, пральні змогуць вылучыцца на жорсткім рынку.
Толькі шляхам бесперашкоднага аб'яднання папярэдняй дэманстрацыі праграмы, выбару абсталявання, навучання персаналу і наступнага кіравання эксплуатацыяй і тэхнічным абслугоўваннем мы можам дасягнуць двайных мэтаў: зніжэння выдаткаў і павышэння эфектыўнасці. Гэта таксама паляпшае якасць абслугоўвання, стварае незаменныя асноўныя перавагі для прадпрыемстваў у будучай канкурэнцыі. Для тых, хто працуе ў галіне пральных паслуг і ўсё яшчэ назірае за сітуацыяй, скарыстанне гэтай магчымасцю з'яўляецца адначасова і выклікам, і ключом да прарыву.
Час публікацыі: 24 сакавіка 2025 г.