Чысціня і гігіена бялізны непасрэдна звязаны з абслугоўваннем гасцей гатэля. Гэта ключ да ацэнкі якасці гасцінічнага абслугоўвання. Пральня, як прафесійная служба мыцця бялізны ў гатэлі, утварае цесны экалагічны ланцужок з гатэлем. Аднак у штодзённым супрацоўніцтве ў многіх кліентаў гатэля ўзнікаюць непаразуменні, якія негатыўна ўплываюць на якасць мыцця бялізны і ўзаемны давер. Сёння давайце раскрыем сакрэты мыцця бялізны ў гатэлі.
Распаўсюджанае непаразуменне кліентаў гатэляў
❒ Памылка 1: Ільняная бялізна павінна быць на 100% кваліфікаванай
Мыццё бялізны ў гасцініцахГэта не простая механічная аперацыя. Яна залежыць ад розных фактараў. Пральня бялізны падобная на «спецыяльную апрацоўку пастаўляемых матэрыялаў». Ступень забруджвання бялізны цесна звязана з тыпам бялізны, матэрыялам, механічнай сілай мыцця, мыйнымі сродкамі, лагістыкай і транспарціроўкай, сезоннымі зменамі, звычкамі спажывання жыхароў і г.д. Канчатковы эфект ад мыцця заўсёды вагаецца ў пэўным дыяпазоне.
● Калі людзі сляпо імкнуцца да 100% праходнасці, гэта азначае, што большая частка (97%) бялізны будзе «перапынена», што не толькі скарачае тэрмін службы бялізны, але і прыводзіць да павелічэння кошту мыцця. Відавочна, што гэта не самы разумны эканамічны выбар. Фактычна, у пральні дапускаецца менш за 3% паўторнай мыцця (у адпаведнасці з агульнай колькасцю ўзораў). Гэта разумны дыяпазон пасля ўважлівага разгляду.
❒ Памылка 2: Пасля мыцця неабходна звесці да мінімуму частату абрываў бялізны.
Звычайна рэкамендуецца, каб гатэль кантраляваў узровень пашкоджанняў на ўзроўні не больш за 3‰ (у залежнасці ад агульнай колькасці ўзораў) або рэзерваваў 3‰ з даходу за нумар у якасці бюджэту на абнаўленне бялізны. У апошнія гады новая бялізна адной маркі значна лягчэй пашкоджваецца, чым старая, і прычынай гэтага з'яўляецца розніца ў трываласці валокнаў.
Нягледзячы на тое, што пральня можа належным чынам знізіць механічны ціск абязводжвання, каб паменшыць пашкоджанні, эфект абмежаваны (зніжэнне механічнай сілы на 20% падоўжыць сярэдні тэрмін службы менш чым на паўгода). У выніку, пры куплі бялізны гатэль павінен звяртаць увагу на ключавы фактар трываласці валакна.
❒ Памылка 3: Чым бялейшая і мякчэйшая бялізна, тым лепш.
У якасці катыённых павярхоўна-актыўных рэчываў у канчатковым выніку часта выкарыстоўваюцца змякчальнікімыццёпрацэс і можа заставацца на ручніках. Празмернае выкарыстанне кандыцыянера пагоршыць паглынанне вады і беласць бялізны, а таксама паўплывае на наступную мыццё.
Згодна з няпоўнай статыстыкай, каля 80% ручнікоў на рынку маюць лішак кандыцыянераў, якія негатыўна ўплываюць на самі ручнікі, арганізм чалавека і навакольнае асяроддзе. Таму нерацыянальна імкнуцца да надзвычайнай мяккасці ручнікоў. Дастатковая колькасць кандыцыянера можа быць добрай. Больш — не заўсёды лепш.
❒Памылка 4: Дастатковая колькасць бялізны будзе добрай колькасцю.
Недастатковае суадносіны бялізны і бялізны тоіць у сабе схаваныя небяспекі. Пры высокай загружанасці памяшканняў, мыццё і лагістыка могуць лёгка прывесці да несвоечасовай пастаўкі бялізны. Частата мыцця паскарае старэнне і пашкоджанне бялізны. Магчыма, будзе часова выкарыстоўвацца некваліфікаваная бялізна, што прывядзе да скаргаў кліентаў. Згодна са статыстыкай, калі суадносіны бялізны і бялізны павялічваецца з 3,3 да 4, колькасць бялізны павялічваецца на 21%, але агульны тэрмін службы можа быць падоўжаны на 50%, што з'яўляецца рэальнай эканоміяй.
Безумоўна, карэкціроўка суадносін павінна быць улічана ў залежнасці ад узроўню запаўняльнасці тыпу нумара. Напрыклад, у курортным гатэлі на ўскраіне прыгарада варта адпаведна павялічыць суадносіны бялізны. Рэкамендуецца, каб базавае суадносіны складала 3 пар, нармальнае суадносіны — 3,3 пар, а ідэальнае і эканамічнае суадносіны — 4 пар.
Выйгрыш для ўсіхCсупрацоўніцтва
У працэсе мыцця бялізны, такім як пераварочванне падкоўдраў і навалачак, дастаўка бялізны па паверхах і іншыя работы, пральная фабрыка і гатэль павінны ўлічваць эканамічную эфектыўнасць і знаходзіць найлепшы варыянт рэалізацыі. Яны павінны актыўна мець зносіны адзін з адным, каб знайсці аптымальны працэс. Адначасова неабходна ўкараніць простыя і эфектыўныя метады працы, такія як маркіроўка забруджанай бялізны мяшкамі розных колераў або этыкеткамі, каб гарантаваць належную апрацоўку праблемнай бялізны, пазбегнуць грувасткіх працэсаў і павысіць агульную эфектыўнасць.
Выснова
Паляпшэнне абслугоўвання бясконцае. Нельга ігнараваць і кантроль выдаткаў. За многімі, здавалася б, «бясплатнымі» паслугамі хаваецца высокі кошт. Толькі ўстойлівая мадэль супрацоўніцтва можа працягваць працаваць. Калі гатэль выбірае пральню, ён засяроджваецца на імкненні да якасці, а не на класе. Пральні павінны аб'яднаць намаганні з гатэлямі, каб развеяць памылковыя ўяўленні, палепшыць якасць мыцця бялізны ў гатэлях дзякуючы прафесійнай працы і дакладнаму кіраванню, а таксама забяспечыць гасцям пастаянны камфорт і спакой.
Час публікацыі: 06 студзеня 2025 г.